Fromagerie d'Aramits

En quête de qualité et de valorisation du terroir.

La Fromagerie Pays d’Aramits attachée aux traditions des bergers de la vallée de Barrétou, fabrication comme à l’ancien temps, ses fromages artisanaux de qualité supérieure sont frottés à la main, avec du sel et de l’eau, pour former une croûte entièrement naturelle. Essentiellement des pâtes pressées, ne contiennent aucun conservateur, colorant ou arôme afin de fournir fromages au lait cru ou thermisés de brebis, AOP ossau-iraty mais aussi les fromages mixtes vache et brebis et fromages de chèvre, brousse de brebis (Greuilh) conditionnée en pots. Le Capbourrut, pâte molle à croûte lavée de brebis, et des yaourts de brebis.