Le fouet ou "Fuet" en catalan est une saucisse sèche extra fine traditionnelle originaire de Catalogne, très répandue depuis les Pyrénées-Orientales jusqu'aux Baléares, en passant par l'Andorre. Fabriqué artisanalement par la charcuterie Obach à partir d'une sélection de viande de pur porc maigre et d'épices, embossé dans un boyau naturel très fin, il se caractérise par sa forme mince et allongée d'environ un mètre de long. Cette saucisse au hachage fin bénéficie d'un processus de séchage court, lui donnant une saveur douce et une texture moelleuse en bouche. Idéal pour accompagner vos apéros et tapas, pour un moment convivial.
Contient des sulfites (vin).
Le fuet catalan extra fin se distingue véritablement par sa forme fine et allongée, dans un boyau naturel très fin, fabriqué artisanalement par la charcuterie Obach. Sa recette associe viande maigre de porc, sel, poivre et un trait de vin, pour un processus de séchage court qui préserve toute la douceur et la tendreté de la viande — une saveur plus douce que les fuets classiques, idéale à l'apéritif.
*Produit traditionnel non standardisé dont le poids peut varier d'un produit à l'autre (+ ou - 15%).
Avant de consommer : mettre à température ambiante 30 minutes avant de déguster.
Conservation : dans un endroit frais et sec, sans exposition directe au soleil.
Consommation préférentielle : une fois reçu, consommer sous 30 jours.
Recommandation de consommation : couper en fines tranches. Idéal pour un apéritif, dans un sandwich ou avec un toast de pain frotté à la tomate et à l'huile d'olive extra vierge.
Fiche technique
INGRÉDIENTS : Viande maigre et poitrine de porc, sel, poivre, vin (contient des SULFITES), dextrose, antioxydant (E316). Boyau naturel.
ALLERGÈNES : Sulfites (vin). Sans gluten, sans œuf, sans lait.
NOTRE SELECTION FROMAGERE !
Le meilleur du fromage de Chèvre pour votre santé !
Le meilleur du fromage de Brebis pour le gout et les aromes !
Le meilleur du fromage de Vache sont sur nos tables !
Veuillez vous connecter en premier.
Se connecter
Nous utilisons des cookies sur ce site internet. En continuant d'utiliser ce site internet, vous acceptez les Conditions Générales et les conditions d'utilisation, la Politique de Confidentialité et l'utilisation des cookies lors de votre visite sur le site internet.
