OBACH SL

Une tradition familiale depuis 1851

Fondée en 1851 par Josep Maria Obach dans la région d'Organyà, au pied des Pyrénées catalanes, la charcuterie Obach perpétue depuis plus de 170 ans un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Six générations plus tard, la famille Obach continue de fabriquer ses fuets, saucissons et charcuteries traditionnelles selon les méthodes ancestrales, en valorisant les meilleures viandes de porc et un séchage lent sous le climat froid et sec de la Vallée d'Organyà.

De la Culana Organyà, dont la recette remonte à l'origine de la maison, aux fuets extra fins, en passant par les chorizos doux et piquants, chaque produit Obach témoigne d'un attachement profond à la qualité et à l'authenticité catalane.

"Tout notre effort est de préserver la tradition familiale dans la fabrication de nos produits." — Edouard Obach.