Chorizo piquant Artisanal Sans Gluten — Charcuterie Catalane Obach

Conditionné sous vide pour une fraîcheur préservée

Notre chorizo est conditionné sous vide, une méthode qui préserve son moelleux et prolonge considérablement sa durée de conservation. Cet emballage vous permet également d'affiner le produit selon vos goûts une fois ouvert : conservez-le quelques jours à l'air libre, enveloppé dans un torchon, pour qu'il continue de sécher légèrement et développe une texture plus ferme — idéal si vous préférez un chorizo plus typé et affirmé. À l'inverse, consommez-le rapidement après ouverture pour profiter pleinement de son moelleux d'origine.

Le Chorizo Piquant est une saucisse espagnole traditionnelle à base de porc, de paprika fort, d'ail et d'épices. Sa saveur forte et épicée, issue du mélange généreux de paprika piquant et d'ail, en fait un incontournable de la cuisine catalane et espagnole. Fabriqué par la charcuterie Obach selon un savoir-faire artisanal transmis depuis plusieurs générations, il se consomme cuit, grillé ou frit, et constitue un ingrédient idéal pour relever vos plats.

Un produit polyvalent, à consommer cuit, grillé ou frit.

*Produit artisanal à poids variable — environ 180g la pièce (+/- 15%).

• Peut être cuit et servi en tranches à l'apéritif.
• Idéal dans les ragoûts, paellas, soupes, tapas et sandwichs.
• Parfait grillé, ou comme ingrédient dans les tortillas, empanadas et pizzas.

Avant de consommer : mettre à température ambiante 30 minutes avant de déguster.

Conservation : dans un endroit frais et sec, sans exposition directe au soleil.

Consommation préférentielle : une fois reçu, consommer sous 30 jours.

Recommandation de consommation : en entrée, avec du pain et de la tomate, ou pour cuisiner des lentilles, des haricots…