Fromage de Vache fermier à l'Ail des Ours "Le Pavé" des Pyrénées

"Le Pavé" Fromage de vache à l'ail des ours qui nous vient des montagnes françaises des Pyrénées Basco Béarnais. Fromage fermier à pâte pressée non cuite, tomme fabriquée à partir de lait cru de vache qui se distingue par sa forme rectangulaire de pavé, sa croûte rustique, et à la pâte ivoire parsemée de paillettes d'ail des ours hachées. En bouche c’est un fromage savoureux on peut sentir une note de ciboulette au goût subtil faisant ressortir légèrement l'arôme de l'ail et du poireau. Une plante sauvage aromatique qui pousse dans les sous-bois au printemps aux vertus digestives, diurétiques et l'hypertension L'ensemble offre une expérience gustative unique, assez léger et convient à tous.