Le Petit Brebis, l'excellence du fromage dans une tommette Pyrénéenne ! Ce petit fromage de Brebis est fabriqué dans la région de Bethmale au cœur des Pyrénées Ariègeoise. Ce Fromage de brebis se distingue par sa croûte fleurie naturelle et sa texture fondante qui lui confère une alliance de souplesse et de douceur. Sa pâte pressée non cuite lui offre des arômes floraux, qui est très apprécié des palais de nos petits gourment.
 Brebis |
 Midi Pyrénées |
 Pâte pressée non cuite |
 Consommation toute l'année |
 Affinage 12 semaines |
 Laits Pasteurisé |
*Produits traditionnels non standardisés dont le poids peut varier d'un produit à l'autre (+ ou - 15%)
Pour les amateurs de bon fromages gouteux et aromatique, riches en saveurs. Ce fromage à une croûte naturelle et rustique qui rajoute du croquant et des tintes d’arôme supplémentaire.
Fiche technique
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