Fromage de Brebis Sélection - Pour les amateurs de fromages affiné, notre Fromage de Brebis Sélection est un fromage à pâte pressée non cuite, affiné avec soins pendant une durée minimum de 10 mois. Sa croûte naturelle, légèrement lavée, abrite une pâte ferme et crémeuse, parsemée de quelques yeux. Son goût puissant et complexe évoluera au fil de l'affinage, offrant une expérience gustative unique à chaque dégustation. Ces fromages offrent une palette de saveurs variées et authentiques.
 Brebis |
 Midi Pyrénées |
 Pâte pressée non cuite |
 Consommation toute l'année |
 Affinage 40 semaines |
 Laits Pasteurisé |
*Produits traditionnels non standardisés dont le poids peut varier d'un produit à l'autre (+ ou - 15%)
Laissez-vous séduire par la richesse et la complexité de nos fromages de brebis. Issus des Pyrénées, ils révèlent toute la diversité de son terroir.
Fiche technique
Références spécifiques
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